阿里山茶區含括了

阿里山公路石桌、頂湖茶區、籠頭、隙頂茶區和太和達邦茶區

氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短，滋味甘醇滑潤帶活性

主要散佈於海拔1000公尺到1800公尺，為台灣精製高山茶代表區域

也是最重要，最大量的高山茶區

茶~是現代人的生活產品

產於嘉義縣阿里山山脈,高深山區,海拔1000~2300公尺間,

常年有早晚雲霧籠罩，溫度低.茶葉無污染,山泉灌溉茶樹,口感 甘醇美味,

分佈於阿里山鄉.梅山鄉.竹崎鄉.中埔鄉.大埔鄉.番路鄉一帶高海拔區域

特色 : 經年傍晚雲霧籠罩,至次日拂曉時分始消散,具有高海拔之特性,

甜水流暢,桂花香味高山冷泉味較重有果香.桂花香味特色.其金宣茶係全省最好的茶區,

所謂好茶，從茶園管理ˋ製作過程倒茶葉包裝都是一門相當深奧的學問。