鳳梨之父 鳳梨的成份與妙用 鳳梨的選果要領 吃鳳梨的好處 吃鳳梨為有何有舌頭破的感覺?
鳳梨品種為何會跳號? 鳳梨花長在那裡? 為什麼叫<牛奶鳳梨>? 金鑽.甜蜜蜜.牛奶鳳梨的不同 鳳梨是長在那裡 ?
         

 

吃鳳梨時為什麼會舌頭破皮的感覺?


因為鳳梨裡的蛋白分解酵素水解肌肉組織,因此舌頭會有破皮感。

這種強力的蛋白分解酵素,

能幫助肉類消化,所以對消化吸收非常有幫助,

但是胃潰瘍的人就不適合吃鳳梨,

一般人在食用時也一定得在飯後才可以食用,

如果在兩餐中間或是餐前食用的話,容易使胃壁受損。

可以塗抹少許鹽巴或梅子粉在生鳳梨上食用,或是切好後存放在冰箱中隔天再食用,

風味更佳且又能避免鳳梨咬舌頭的情況,就可以安心的享受鳳梨的美味。

 


http://lnhcooka.myweb.hinet.net/Images/mypic/a10105.gif鳳梨的故鄉-民雄鳳梨.吉園圃認證.就是好吃^^

九十年獲選「吉園圃」績優產銷班。九十五年榮獲國家神農獎